喀叶市监当罚〔2026〕12号 叶城县市场监督管理局当场行政处罚决定书

当事人：叶城县巴比兰美食厅

主体资格证照名称：营业执照

统一社会信用代码（注册号）：92653126MAD0KM3X9N

住所（住址）：新疆喀什地区叶城县恰尔巴格路26院5号楼3单元3035号

法定代表人（负责人、经营者）：托合提·麦苏提（叶城县巴比兰美食厅经营者）

身份证件号码：6531231981****1911

联系电话：176****0304 其他联系方式：无

执法人员：张斌 执法证号：31100730039

执法人员：祖丽皮亚·艾麦尔 执法证号：31100730049

2026年7月23日，叶城县市场监督管理局委托新疆华博检测技术有限公司对当事人叶城县巴比兰美食厅给消费者提供的饭碗（自行清洗消毒餐具）抽样检验。2026年8月21日，我局执法人员收到叶城县巴比兰美食厅抽检不合格饭碗（自行清洗消毒餐具）的检验报告（NO:2026-HBJC-BG-7286G），检验结果为经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，计量单位mg/100cm2，标准指标为不得检出，实测值0.0113，单项判定为不合格，检验依据GB/T5750.4-2006(亚甲蓝分光光度法)。

2026年8月28日，执法人员向当事人送达该不合格的检验报告、食品安全抽样检验结果通知书，检验结果告知书。执法人员告知当事人如对检验结论有异议，可在收到此通知书之日起七个工作日内，向我局提出书面复检申请。当事人在7个工作日内未对该检验结果提出异议也未要求复检。

你（单位）在餐饮经营服务活动中使用清洗消毒不合格餐（饮）具的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位”之规定，构成了使用清洗消毒不合格的饭碗（自行清洗消毒餐具）的违法行为。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”之规定。现责令你（单位）改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：

√警告；

罚款 /元。

罚款按下列方式缴纳：

当场缴纳；

自即日起15日内通过/缴纳罚款。

逾期不缴纳罚款的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请叶城县人民法院强制执行。

你（单位）如不服本行政处罚规定，可以在收到本当场行政处罚决定书之日起六十日内向叶城县人民政府申请复议，也可以在六个月内直接向叶城县人民法院提起诉讼。复议和诉讼期间，行政处罚不停止执行。

叶城县市场监督管理局

2026年9月8日

本行政处罚决定作出前执法人员已向你（单位）出示执法证件，告知你（单位）作出本行政处罚决定的事实、理由、依据及处罚内容，并告知你（单位）有权进行陈述和申辩。

处罚地点：叶城县巴比兰美食厅

当事人确认及签收（签名或者盖章）：

2026年9月8日

执法人员（签名）：2026年9月8日

2026年9月8日